verdura 1994

VERDURAS

Comestible y tierna
Vitaminizada
Disciplinada
Creces en cualquier lugar con tierra y agua
Una caricia mañanera.
Un sol brillante.
Unos ojos que te miran.
Ya te veo asomándote.
Asomas un color
Verde de la esperanza
Amarillo del trigo
Naranja del sol poniente
Colorada como el fuego.
Todas erguidas nos dicen que aquí estamos.
Solo debemos tratarlas con amor.
Cortarlas, lavarlas...
Solo cocinando al vapor para que ellas no pierdan su sabor.

MATILDE CHAMI.